![Fase di fermentazione di rum. Il riscaldamento della massa della canna da zucchero (vesou) separa l'acqua dall'alcol e i componenti aromatici, Distillerie Damoiseau, Le Moule, Guadalupa Foto stock - Alamy Fase di fermentazione di rum. Il riscaldamento della massa della canna da zucchero (vesou) separa l'acqua dall'alcol e i componenti aromatici, Distillerie Damoiseau, Le Moule, Guadalupa Foto stock - Alamy](https://c8.alamy.com/compit/mkhjhx/fase-di-fermentazione-di-rum-il-riscaldamento-della-massa-della-canna-da-zucchero-vesou-separa-l-acqua-dall-alcol-e-i-componenti-aromatici-distillerie-damoiseau-le-moule-guadalupa-mkhjhx.jpg)
Fase di fermentazione di rum. Il riscaldamento della massa della canna da zucchero (vesou) separa l'acqua dall'alcol e i componenti aromatici, Distillerie Damoiseau, Le Moule, Guadalupa Foto stock - Alamy
![Fermentation | Free Full-Text | Processes, Challenges and Optimisation of Rum Production from Molasses—A Contemporary Review Fermentation | Free Full-Text | Processes, Challenges and Optimisation of Rum Production from Molasses—A Contemporary Review](https://pub.mdpi-res.com/fermentation/fermentation-07-00021/article_deploy/html/images/fermentation-07-00021-g002.png?1613630336)
Fermentation | Free Full-Text | Processes, Challenges and Optimisation of Rum Production from Molasses—A Contemporary Review
![Fermentation | Free Full-Text | Processes, Challenges and Optimisation of Rum Production from Molasses—A Contemporary Review Fermentation | Free Full-Text | Processes, Challenges and Optimisation of Rum Production from Molasses—A Contemporary Review](https://www.mdpi.com/fermentation/fermentation-07-00021/article_deploy/html/images/fermentation-07-00021-g001.png)