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![Prosciutto Crudo al Tartufo - from leg of hand-salted Italian pork, slow-cured in a cellar, as is the tradition, seasoned with shavings of truffle. [OC] (and some Salame al Tartufo..) : r/Charcuterie](https://i.redd.it/2rdtby9gzvo41.jpg "Prosciutto Crudo al Tartufo - from leg of hand-salted Italian pork, slow-cured in a cellar, as is the tradition, seasoned with shavings of truffle. [OC] (and some Salame al Tartufo..) : r/Charcuterie")
Prosciutto Crudo al Tartufo - from leg of hand-salted Italian pork, slow-cured in a cellar, as is the tradition, seasoned with shavings of truffle. [OC] (and some Salame al Tartufo..) : r/Charcuterie
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Prosciutto cotto con tartufo estivo Tuber Aestivum Vitt. 1% ±3,5 kg
