![FAO: analisi degli alimenti a Indicazione Geografica, Focus su Grana Padano e Parmigiano Reggiano – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti FAO: analisi degli alimenti a Indicazione Geografica, Focus su Grana Padano e Parmigiano Reggiano – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti](https://www.ruminantia.it/wp-content/uploads/2019/07/formaggio-grana-iStock-946592518.jpg)
FAO: analisi degli alimenti a Indicazione Geografica, Focus su Grana Padano e Parmigiano Reggiano – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti
![Il TAR del Lazio ha sentenziato che il lisozima utilizzato nelle produzione del formaggio Grana Padano DOP deve essere dichiarato come conservante – AEA Consulenze Alle Aziende Alimentari Il TAR del Lazio ha sentenziato che il lisozima utilizzato nelle produzione del formaggio Grana Padano DOP deve essere dichiarato come conservante – AEA Consulenze Alle Aziende Alimentari](https://i0.wp.com/aeaconsulenzealimentari.it/wp-content/uploads/2023/12/formaggio-grana-padano-e1702727335662.png?fit=1024%2C720&ssl=1)
Il TAR del Lazio ha sentenziato che il lisozima utilizzato nelle produzione del formaggio Grana Padano DOP deve essere dichiarato come conservante – AEA Consulenze Alle Aziende Alimentari
![Il formaggio fa bene o fa male? Dal lattosio al calcio, alla vitamina D. Qualità e “difetti” di un alimento chiave - Il Secolo XIX Il formaggio fa bene o fa male? Dal lattosio al calcio, alla vitamina D. Qualità e “difetti” di un alimento chiave - Il Secolo XIX](https://www.gedistatic.it/content/gnn/img/ilsecoloxix/2022/09/30/013056873-91c6b83a-85d9-42ff-883c-5ee7bba6a6ea.jpg)
Il formaggio fa bene o fa male? Dal lattosio al calcio, alla vitamina D. Qualità e “difetti” di un alimento chiave - Il Secolo XIX
![Parmigiano Reggiano: nutriente e senza lattosio. Le caratteristiche nutrizionali - Parmigiano Reggiano Parmigiano Reggiano: nutriente e senza lattosio. Le caratteristiche nutrizionali - Parmigiano Reggiano](https://www.parmigianoreggiano.com/static/3abcda6222f2325b7b7c5c2db9b93f6c/fc687/a511389230dc0253469f27d7e263c620.png)